Hôm nay 1001meo.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh bao đậu đỏ đơn giản, đẹp mắt và thơm ngon. Bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mọi người trong nhà mình cùng nhau thưởng thức. Hãy cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ

–  Đậu đỏ nghiền: 350g
–  Đường: 30g
–  Nước ấm (40-45 độ C): 200ml
–  Men nở: 8g
–  Bột mì: 700g
–  Bột nở: 8g
–  Bơ: 15g

loading...

2. Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy cho đường và men nở vào trong nước ấm rồi để nguyên trong một lúc.

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ

Bước 2:  Tiếp theo, các bạn cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào chung với nhau, rồi sau đó, bạn đổ nước men nở vừa pha vào trong hỗn hợp.

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ
Bước 3:  Hãy nhồi bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có độ đàn hồi mới thôi.

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ
Bước 4: Rồi sau đó  các bạn cần phải ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.

loading...

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ
Bước 5:  Kế tiếp đến, các bạn hãy chia bột ra thành 12 phần đều nhau.

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ
Bước 6:  Đến đây, các bạn chỉ việc cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa để chút nữa sẽ cho nhân bánh vào.


Bước 7:  Bây giờ hãy cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho chiêc bánh bao tùy theo ý thích của bạn.

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ

 

Bước 8: Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, rồi đặt lần lượt từng chiếc bánh lên từng miếng giấy. Chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng thời gian tầm 10 phút là được.

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ

Món bánh bao đậu đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Hướng dẫn làm bánh bao đậu đỏ

Ăn bánh bao ngọt mà nhâm nhi với trà nóng cũng lý tưởng lắm đó! Chúc các bạn thành công.

 

Facebook Comments
loading...

loading...