Đối với chị em phụ nữ “giỏi việc nước đảm việc nhà” thì những bí quyết, những mẹo nấu ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí và tiết kiệm thời gian luôn đóng vai trò hết sức quan trọng. Hiểu được điều đó 1001meo.com sẽ tư vấn cho các bạn Mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh lâu và an toàn nhất vô cùng hiệu quả như sau nhé.

Mẹo bảo quản thực phẩm trong thủ lạnh lâu và an toàn nhất

1.Cách bảo quản thực phẩm tươi sống

Đối với thực phẩm tươi sống như cá, thịt, tôm, việc bảo quản thực phẩm đúng cách đóng một vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Chính vì thế bạn cần thực hiện những lưu ý sau:

loading...
  1. Cá, thịt, tôm cần được rửa sạch, để ráo nước, chia thành từng phần nhỏ;
  2. Bạn có thể ướp gia vị phù hợp đối với việc chế biến từng món, sau đó cho vào túi nilon/hoặc hộp kín dùng để bảo quản thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
  3. Trước khi chế biến món nào, bạn chỉ cần lấy từng phần trong túi nilon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng rồi mới chế biến nhé. Làm như thế sẽ hạn chế được việc rã đông toàn bộ thực phẩm mỗi lần chế biến, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng và độ thơm ngon của thực phẩm cực kỳ hiệu quả.

Mẹo bảo quản thực phẩm trong thủ lạnh lâu và an toàn nhất

2.Cách bảo quản hành lá tươi ngon cả tuần

Hành lá sẽ là nguyên liệu không thể thiếu làm tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn hàng ngày, tuy nhiên nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách, rau hành sẽ rất dễ bị úng, hư hỏng vừa tốn kém chi phí vừa làm mất thời gian chuẩn bị nguyên liệu cho việc chế biến món ăn mỗi ngày.

Cách tốt nhất bạn nên nhặt và rửa sạch hành lá sau khi mua về, cho vào rổ để ráo, dùng dao thái nhỏ và cho vào chai nhựa có nắp đậy thật kín, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh, mỗi lần sử dụng lấy ra một ít rồi lại bảo quản trong ngăn đá, với cách này bạn có thể giữ cho hành lá tươi ngon trong 1 tuần đấy.

3.Cách bảo bảo quản trái cây tươi trong tủ lạnh

Đối với trái cây tươi, bạn cần bảo quản thực phẩm ở ngăn mát tủ lạnh với những lưu ý sau:

  • Trái cây sau khi mua về, nhặt sạch cuống, loại bỏ những trái hỏng, rửa sạch, để ráo và tiến hành phân thành từng loại riêng, có những loại không nên bảo quản trong tủ lạnh đâu nhé, đó là cà chua, chuối.
  • Cho từng loại trái cây vào túi nilon dùng để bảo quản thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh, tuyệt đối không để vào ngăn đá hay ngăn mát trên cùng bởi nhiệt độ quá lạnh sẽ làm trái cây hỏng rất nhanh đấy.
  • Đối với những trái cây đã sử dụng 1 phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại kín rồi bảo quản ở ngăn dưới cùng tủ lạnh nhé.

Mẹo bảo quản thực phẩm trong thủ lạnh lâu và an toàn nhất

4.Cách bảo quản rau thơm trong tủ lạnh cực hay

Các loại rau thơm khi bảo quản trong tủ lạnh nếu không biết cách sẽ rất nhanh bị hỏng, nát, do đó bạn cần thực hiện theo hướng dẫn như sau:

  • Đối với rau thơm sử dụng ngay sau 1-2 ngày: Bạn nhặt, rửa sạch, để ráo rau thơm rồi cho vào túi nilon, bọc kín, nên sử dụng 2 lớp cho hiệu quả nhé, sau đó cho vào ngăn dùng để bảo quản rau và nên để rau thơm trên các loại rau khác, tránh bị dập đấy;
  • Đối với rau thơm sử dụng trong 4-5 ngày hay 1 tuần: Sau khi sơ chế làm sạch, để ráo, bạn trộn rau thơm với dầu ô liu làm thành đá viên bảo quản trong ngăn đá sẽ giúp rau thơm lưu giữ mùi hương và tinh dầu rất tốt.

Việc bảo quản thực phẩm đúng cách, đảm bảo dinh dưỡng và độ tươi ngon sẽ giúp chị em phụ nữ chủ động hơn, tiết kiệm thời gian và chi phí nhiều hơn trong việc chế biến các món ăn ngon hàng ngày. Chính vì vậy, hãy để tủ lạnh trở thành công cụ đắc lực cho bạn với Mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng và lâu nhất trên đây nhé.

Facebook Comments

loading...